Category: Blog

Organik Ürünler ve Sağlık

admin11/10/201518/12/2015

Organik Ürünler ve Sağlık 

Organik deyine akla önce az bulunan gıdalar geliyor. Oysa, organik gıda tanımı çok geniş ve tüm yiyecek gruplarını içine alan bir kelime. Hatta son dönemde yükselen modayla beraber, sadece gıda maddelerinde değil giysilerde, kozmetikte ve kullanılan eşyalarda bile organik tanımına yer veriliyor.

Aslında, kelimelerin tanımını yaparken, sınırlı davranmamak, olabildiğince geniş bir yelpazede düşünmek en mantıklısı. Örneğin, kırtasiye deyince aklımıza yalnızca kalem, kağıt değil birçok farklı ürün gelmiyor mu? Kalem bile tek başına, kurşun kalem, tükenmez kalem, boya kalemi, fosforlu kalem hatta üç boyutlu çizimler yapan kalemler şeklinde sıralanabilir. Veya nasıl ki, bahis deyince aklımıza sadece futbol değil de ne kadar farklı spor dalı geliyorsa ve bahis sitelerinde bunların hepsinin örneğine rastlıyorsak, tanım yaparken de olabildiğince büyük bir alanı kapsayacak şekilde düşünmek önemli.  İşte bir şeyin organik olup olmadığı ve bunun önemi konuşulurken de sadece yiyecek maddesi bazında düşünmemek, birçok farklı sektörde ve alanda bu kelimenin tanımına rastlamak mümkün. Belki de gıdaya en yakın sektör olan kozmetik ilk akla gelenlerden biri olacaktır.

Sağlık ürünleri, kozmetik malzemeler, sabun ve şampuan gibi maddelerde çoğunlukla bitkiler, doğal yağlar, yiyecek olarak da tükettiğimiz kimi malzemeler ve doğada rahatça bulabileceğimiz şeyler kullanılır. Bunların belirli oranda karıştırılması, farklı işlemlerden geçirilmesi, ısıtılması veya dondurulması, laboratuvar ortamında bizim yapmamızın mümkün olmadığı kimi işlemlere maruz bırakılması sonucu, kozmetik ürünler ortaya çıkar. Tabii ki, her şeyde olduğu gibi kozmetik ürünlerde de daha kaliteli olanlar bulunur. Son zamanlarda özellikle sağlık alanında dikkatlerin artması, ölümcül hastalıkların çoğalmasıyla yükselen sağlıklı yaşam bilinci, hayatı etkileyen her alanda organik ve doğal olanı elde etmeye yönelik hareket halini doğurmuştur.

Ciltle direkt olarak temas eden, tüm gün vücutta kalan veya uzun süre maruz kalınan kozmetik ürünleri seçerken, organik olanlardan tercih etmek, olabildiğince sağlıklı ve temiz olanı tercih etmek şart olmuştur. Her ne kadar henüz az sayıda firma organik kozmetik malzemesi üretse de, artan bilinç ve azami dikkat sayesinde kısa zamanda birçok eski, yeni firmanın bu alana yöneleceği kuşkusuz. Sağlık, sadece yenilen içilen şeye dikkat etmek, taze ve temiz olanı almaya gayret etmek değil, ayrıca sağlıklı ve doğru çevrede yaşamaya gayret etmek, her tür üründe iyi ve kaliteli olana yönelmek, bir bütün olarak sağlıklı kalmaya dikkat etmek anlamına gelmelidir.

Organik Ürünlerin Kullanım Alanları

admin05/09/201518/12/2015

Organik Ürünlerin Kullanım Alanları 

Organik gıda, organik mobilya, organik kozmetik ürünü terimlerine son zamanlarda sıkça rastlar olduk. Toplu taşıma araçlarının içlerinden duraklara, meydan ve açık alanlardaki reklam panolarından televizyonlara, radyolardan internetteki bahis sitelerine kadar hemen her yerde organik ürünlerin reklamlarına rastlamak mümkün.

Hal böyle olunca, ister istemez hem bir ilgi hem de pozitif anlamda bir algı oluşuyor. Bu kadar reklamı yapılan ve önemsenen bir şey, insanlar tarafından merak ediliyor, araştırılıyor, öğrenilmek isteniyor. Neyse ki, internet bu konuda bir leb-i derya. Her tür ve her malzeme hakkında doğru ve sağlıklı bilgiye hızlıca ulaşmak mümkün. Sadece bilgiye değil, ürünün kendisine de en kolay ulaşma yolu internet. Önceleri, sadece organik pazarlarda ve küçük dükkanlarda satılan bu malzemeler internet ile beraber bir tık uzakta. Alışveriş kolaylığı beraberinde bilgi edinme kolaylığımı, soru sorma serbestliğini de getiriyor.

Peki ne demek organik? Organik, doğada kendiliğinden veya herhangi bir kimyasal katkı maddesi olmadan doğal yollarla yetişen, yetiştirilen demek. Bu tanım, hem bitki, meyve, sebze gibi malzemeler ve gıdalar için hem de hayvansal kökenli gıdalar için kullanılıyor. Doğada bulunmayan ve katkılı özellik taşıyan yemlerle beslenen hayvanlar da organik tanımının ve sınırının dışında kalıyor. Meyve ve sebzelerle başlayan organik akımı, hayvansal gıdaları da içine alarak geniş bir tanıma ulaşıyor.

Bazı çevrelerde organik gıdanın ve diğer malzemelerin gereğinden fazla abartıldığı yönünde kimi inanışlar mevcut. Kullanılan kimyasal maddelerin ve katkıların insan vücudu için zararsız olduğu, bu malzemelerin zaten zarar vermeyecek şekilde seçildiği, dolayısıyla yıllardır kullanılan bu maddelerin birdenbire sağlığı tehdit eden şeyler olarak nitelenemeyeceği yönünde inanışlar da var.  Ne olursa olsun, insan da ulaştığı bilgi ve gerçeklik ile kendi seçimini yapmak konusunda özgür. Nitekim, katkısız bir gıdanın veya hayvansal ürünün pek tabii kimyasal maddelerle desteklenmiş benzerinden daha sağlıklı olacağı da apaçık bir gerçek. Tedavisi yıllar süren hastalıklar,  hala çaresi bulunamayanlar sağlık konusunda hassasiyetin en büyük sebeplerinden. İnsanlar, geç de olsa sahip oldukları en önemli şeyin sağlıkları, giydikleri en güzel kıyafetin kendi vücutları olduğu konusunda bir aydınlanma yaşamış durumdalar. Ve bu konuda ellerinden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyorlar.

Organik Gıdanın Önemi

admin28/05/201531/05/2022

Organik Gıdanın Önemi 

Beslenmek, insanoğlunun en büyük ihtiyacıdır ve yıllar içinde bu konuda birçok farklı fikir oluşmuştur. Beslenmenin tarihi gelişiminde değişik evreler vardır ve her bir basamakta insanlar daha iyiye ve efektif olana ulaşmak için çaba harcamışlardır. Sonuca hemen ulaşamasalar da zaman içinde belli standartlar oluşturmayı başarmışlardır.

Avcılık ve toplayıcılık zamanlarında dahi belli bir yöntem izleyen ve bu yönteme göre hareket eden insanlar, sonrasında daha da sistematik davranmışlardır. Günümüzde ise, her zaman ve her yerde taze yiyecek bulmak mümkün olmamaktadır. Pazarlardan yavaş yavaş marketlere kayan yiyecek sektörü, giderek gelişmekte ve değişmektedir. Haftanın belli bir günü kurulan pazarlar yerini haftanın her günü hatta her saati açık marketlere ve manavlara bırakmaktadır. Bu da, meyve, sebzelerin günlük ve taze kalmasının risk haline gelmesine neden olmuştur. Her riskin, kendi çözümünü de üretmesi gibi, yiyecek sektöründeki bu risk de kendi özel sonucunu doğurmuştur.

Organik gıda, her zaman önemli ve değerli olmuş, insanların ulaşmak istediği ve ulaştığında da vazgeçmek istemediği bir lüks ve standart haline gelmiştir. Henüz şehirlerle ve bazı bölgelerle kısıtlı da olsa, zamanla genişlemesi ve yayılması kaçınılmaz bir Pazar olduğu muhakkak. İnsanların, sağlık, beslenme, temizlik gibi konularda daha da hassaslaşması, tüm dikkatlerini ve enerjilerini bu konuya yöneltmeleri hiç kuşkusuz organik ürün temin eden ve satan firmaların dikkatinden kaçmamıştır. Önceleri, sınırlı dükkanlarda satış yapan bu firmalar, ender bulunan ürünlerini yine ender bulunan bir şekilde satmaya başlamışlardır. Bu sayede tanınan ve zamanla çoğunluğu kulaktan kulağa, viral denen bir şekilde reklam yapan söz konusu markalar bir süre sonra zorunlu olarak büyümeye yöneldiler.

Hemen her şeyin internet üzerinden online ve anında yapılabildiği bir çağda, yiyecek sektörünün bunu kullanması da pek tabii kaçınılmazdı. Sonuçta, insanlar yerlerinden kalkmadan alışveriş yapabiliyor, yüksek oranlı bahis oynayarak  bahis sitelerinde eğlenebiliyor, dünyanın bir ucundaki olaylardan ve gelişmelerden haberdar olabiliyorken, neden yiyecek de satın almasın ki? Üstelik söz konusu yiyecek maddesi az bulunan ve değerli bir şeyse, bunu daha çok insana, hızlı bir şekilde ulaştırmanın daha güzel bir yolu olamazdı. Ve böylece, internet hayatımızın bir alanına daha hızlı bir giriş yapmış oldu.