Organik Gıdanın Önemi 

Beslenmek, insanoğlunun en büyük ihtiyacıdır ve yıllar içinde bu konuda birçok farklı fikir oluşmuştur. Beslenmenin tarihi gelişiminde değişik evreler vardır ve her bir basamakta insanlar daha iyiye ve efektif olana ulaşmak için çaba harcamışlardır. Sonuca hemen ulaşamasalar da zaman içinde belli standartlar oluşturmayı başarmışlardır.

Avcılık ve toplayıcılık zamanlarında dahi belli bir yöntem izleyen ve bu yönteme göre hareket eden insanlar, sonrasında daha da sistematik davranmışlardır. Günümüzde ise, her zaman ve her yerde taze yiyecek bulmak mümkün olmamaktadır. Pazarlardan yavaş yavaş marketlere kayan yiyecek sektörü, giderek gelişmekte ve değişmektedir. Haftanın belli bir günü kurulan pazarlar yerini haftanın her günü hatta her saati açık marketlere ve manavlara bırakmaktadır. Bu da, meyve, sebzelerin günlük ve taze kalmasının risk haline gelmesine neden olmuştur. Her riskin, kendi çözümünü de üretmesi gibi, yiyecek sektöründeki bu risk de kendi özel sonucunu doğurmuştur.

Organik gıda, her zaman önemli ve değerli olmuş, insanların ulaşmak istediği ve ulaştığında da vazgeçmek istemediği bir lüks ve standart haline gelmiştir. Henüz şehirlerle ve bazı bölgelerle kısıtlı da olsa, zamanla genişlemesi ve yayılması kaçınılmaz bir Pazar olduğu muhakkak. İnsanların, sağlık, beslenme, temizlik gibi konularda daha da hassaslaşması, tüm dikkatlerini ve enerjilerini bu konuya yöneltmeleri hiç kuşkusuz organik ürün temin eden ve satan firmaların dikkatinden kaçmamıştır. Önceleri, sınırlı dükkanlarda satış yapan bu firmalar, ender bulunan ürünlerini yine ender bulunan bir şekilde satmaya başlamışlardır. Bu sayede tanınan ve zamanla çoğunluğu kulaktan kulağa, viral denen bir şekilde reklam yapan söz konusu markalar bir süre sonra zorunlu olarak büyümeye yöneldiler.

Hemen her şeyin internet üzerinden online ve anında yapılabildiği bir çağda, yiyecek sektörünün bunu kullanması da pek tabii kaçınılmazdı. Sonuçta, insanlar yerlerinden kalkmadan alışveriş yapabiliyor, yüksek oranlı bahis oynayarak  bahis sitelerinde eğlenebiliyor, dünyanın bir ucundaki olaylardan ve gelişmelerden haberdar olabiliyorken, neden yiyecek de satın almasın ki? Üstelik söz konusu yiyecek maddesi az bulunan ve değerli bir şeyse, bunu daha çok insana, hızlı bir şekilde ulaştırmanın daha güzel bir yolu olamazdı. Ve böylece, internet hayatımızın bir alanına daha hızlı bir giriş yapmış oldu.